Słodka lekcja - w świecie toruńskiego piernika
20.09.17r. dzieci z klasy 3c integracyjnej wraz z wychowawczyniami odwiedziły wędrującą wystawę „Świat toruńskiego piernika” w Ratuszu Miejskim. Wysłuchaliśmy bogatej historii niezwykłego ciasta na bazie mąki, miodu i przypraw, pachnącego cynamonem i goździkami. Zobaczyliśmy oryginalne formy piernikowe służące do odciskania ciasta przed wypiekiem. Obejrzeliśmy piękną stylizowaną
kogę – żaglowiec handlowy, którym z zamorskich krain przywożono egzotyczne przyprawy. Odkrywając tajniki produkcji toruńskich smakołyków zajrzeliśmy też do piekarni i odwiedziliśmy sklep z przełomu XIX i XX wieku. Największą frajdę sprawiły nam warsztaty, podczas których każdy mógł samodzielnie wykroić z ciasta i upiec dekoracyjne pierniczki. Spotkanie zakończyliśmy słodkim poczęstunkiem. Katarzynki
z Fabryki Cukierniczej ”Kopernik” były przepyszne!
Tekst: Agnieszka Garstka
Jolanta Żukowska
