Poznajemy słodkie tajemnice toruńskich pierników
20-10-2017
Dnia 6.10.2017 r. klasa 3e wraz z wychowawczynią udała się do Muzeum Podlaskiego w Ratuszu na lekcję interaktywną pt. „Świat toruńskiego piernika”. Od pierwszych minut pobytu oczarowało nas bogactwo informacji związanych z historią tego, jak się okazało, niezwykłego ciasteczka, do przygotowania którego potrzebna jest mąka, miód oraz cynamon i goździki. Zobaczyliśmy oryginalne formy piernikowe. Poczuliśmy się jak prawdziwi cukiernicy wyrabiając własnoręcznie ciasto i dociskając w dekoracyjnej formie swój ozdobny piernik. Duże wrażenie zrobiła na nas koga – pływający w średniowieczu żaglowiec handlowy przewożący egzotyczne przyprawy niezbędne do produkcji ciasteczek. Rozróżnialiśmy, wąchaliśmy i nazywaliśmy bogatą gamę przypraw. Odbyliśmy też wizytę
w piekarni oraz sklepie kolonialnym, w którym dawniej sprzedawano pierniki. Cudownym dopełnieniem wizyty w muzeum była możliwość skosztowania prawdziwej toruńskiej katarzynki. Cały czas towarzyszył nam smakowity aromat wypiekanych ciasteczek, który przyjemnie pobudzał nasze kubki smakowe.
w piekarni oraz sklepie kolonialnym, w którym dawniej sprzedawano pierniki. Cudownym dopełnieniem wizyty w muzeum była możliwość skosztowania prawdziwej toruńskiej katarzynki. Cały czas towarzyszył nam smakowity aromat wypiekanych ciasteczek, który przyjemnie pobudzał nasze kubki smakowe.
Wizyta w muzeum okazała się bardzo ciekawą, cenną lekcją. Dzięki temu, że mogliśmy odbierać
ją wszystkimi zmysłami, na długo pozostanie w naszej pamięci.
ją wszystkimi zmysłami, na długo pozostanie w naszej pamięci.
Tekst: Marzanna Piotrowska
